Maten

Italiensk på norsk manér
Fersk, frisk, sakte mat
Smak av overraskelser
Urterike komposisjoner
Raust, rustikt og fargerikt
Økologiske fristelser
Hint av Asia og litt husmann

Menyene forandrer seg etter sesong og tilbud av ferske råvarer.
Menyer og utvalg av retter settes sammen for hver gruppe.
Gjestene får gjerne oppskrifter på mail etter besøket, mange av rettene er vanedannende!

Drikkevarer: Grann hotell har alle rettigheter og vinene velges ut til menyene for hver gruppe